С малко сметана , традиционно кисело мляко и един компот от праскови може да направим нещо което нежно да гали небцето и да оставя шарени следи и мирис на август . Нещо лесно и не много бързо за напрегнатото ежедневие , но заслужаващо чакането за една прасковена експлозия.
" БЪРЗО " ПРАСКОВЕНО ПАРФЕ
Необходими продукти:
1 компот от праскови
1 кофичка кисело мляко ( по-гъстичко )
200 мл сладкарска сметана
2 желатина
1 ампула есенция "лимон"
6 с.л. захар
1 готов блат ( какаов )
Използваме форма с подвижни стени (моята е 22 см ). На дъното поставяме блата и го сиропираме с част от компота. В голяма купа разбъркваме сладкарската сметана със захарта и есенцията . Добавяме киселото мляко и рабъркваме. В сместа добавяме предварително разтворения в чаена чаша желатин.
Прибираме да стегне във фризера за 30 минути.През това време нарязваме прасковите на полумесеци .
Изваждаме от фризера формата и редим прасковите върху вече полужелираната смес. Заливаме с остатъка от компота и разтворения в него втори пакет желатин наредените прасковени полумесеци .
Прибираме в хладилник и след 24 часа консумираме с наслада и без мярка .
Да ви е сладко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар